Ecco il FreeStyle nel dettaglio:
con una crociera NCL sarai "libero" di fare ciò che vuoi a bordo durante la tua vacanza;
a differenza delle altre compagnie di crociera potrai decidere di mangiare in ristoranti diversi ogni volta che lo vorrai;
non dovrai condividere (se non lo vorrai) il tavolo con degli sconosciuti;
non dovrai indossare abiti eleganti (se non lo vorrai) per la cena;
non avrai limiti negli orari per la cena; potrai scegliere uno dei vari turni tra le 17.30 e le 22.30, ma se non ti và di decidere puoi cenare in cabina con un servizio attivo 24/24 senza alcun costo aggiuntivo;

potrai scegliere il tipo di cucina più adatto a te in uno dei 13 ristoranti presenti a bordo delle navi FreeStyle Norwegian (cenare in alcuni ristoranti con dei menù tipici potrebbe essere necessario un supplemento).

Bevande:
durante i pasti sono inclusi caffé, tè, acqua e tè freddo. A colazione ti saranno inoltre offerti succhi di frutta. Tutte le bevande aggiuntive saranno addebitate sul tuo conto di bordo.

Bambini:
A bordo delle navi Norwegian ci sono diversi spazi dedicati ai bambini: cinema, teatri, sale giochi attrezzate con Play Station e Nintendo Wii, oltre ad uno staff specializzato disponibile ad intervalli dalle 09:00 alle 22:00; è disponibile inoltre un servizio di baby-sitting di gruppo per bambini dai 2-12 anni dalle 22:00 alle 01:30 (servizio a pagamento)
Esiste una programma di intrattenimento che per per i teenager's dai 13 ai 17 anni con attività dedicate, sfide, giochi di squadra, discoteca per i ragazzi, attività sportive nel campo da basket
scacchi giganti, ping pong.

Norwegian Gem nel Mediterraneo
A partire da Aprile 2010 NCL Gem sarà nel Mediterraneo Orientale e più precisamente toccherà Grecia e Turchia;
la nave è stata costruita nel 2007, è lunga 295 m e larga 33 m ed ha una stazza di oltre 93.000 tonnellate, può ospitare circa 2400 passeggeri, mentre ha 1150 membri  d'equipaggio.

A bordo della NCL Gem è prevista assistenza in italiano (pur essendo l'inglese la lingua ufficiale a bordo); anche la maggior parte delle escursioni sono disponibili in italiano; i menù nei ristoranti sono disponibili in italiano.

Cabine Garden Villa:
a bordo della Gem è possibile sistemarsi in cabine particolari come la Garden Villa di 408 m2 (incluso il giardino) composta da 3 camere da letto con bagno privato, salotto, camera da pranzo; sono dotate di giardino privato con vasca idromassaggio, attrezzate per mangiare all'aperto, con possibilità di servizio portiere e maggiordomo.